UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE

Qu’a-t-on inventé de mieux que LA vapeur ?

Esme c'est aussi un savoir-faire unique. Pour pouvoir vous proposer une texture légère et riche en goût, nous nous sommes tournés vers une technique traditionnelle. L’extraction à la vapeur nous permet de préserver les saveurs authentiques des fruits, tout en limitant leur teneur en sucre , pour donner un goût naturel à nos boissons. 

Comment renverse-t-on la vapeur pour s’en servir ? 

Une fois les fruits de saison récoltés et juteux à point, nous lançons une production . Ils passent ainsi dans un bain de vapeur. Puis on passe à l’infusion à froid dans de grandes cuves avec l’eau la plus pure du monde. Ce procédé permet de conserver le gout des fruits sans rien ajouté.

Une idée qui fait pschitt !

Parce qu’on adore quand ça pétille, des bulles complètent nos boissons, avant de les mettre en bouteille et que vous puissiez les gouter et vous délecter.

Mais en vrai, ça donne quoi ?