UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE
Qu’a-t-on inventé de mieux que LA vapeur ?
Esme c'est aussi un savoir-faire unique. Pour pouvoir vous proposer une texture légère et riche en goût, nous nous sommes tournés vers une technique traditionnelle. L’extraction à la vapeur nous permet de préserver les saveurs authentiques des fruits, tout en limitant leur teneur en sucre , pour donner un goût naturel à nos boissons.
Comment renverse-t-on la vapeur pour s’en servir ?
Une fois les fruits de saison récoltés et juteux à point, nous lançons une production . Ils passent ainsi dans un bain de vapeur. Puis on passe à l’infusion à froid dans de grandes cuves avec l’eau la plus pure du monde. Ce procédé permet de conserver le gout des fruits sans rien ajouté.
Une idée qui fait pschitt !
Parce qu’on adore quand ça pétille, des bulles complètent nos boissons, avant de les mettre en bouteille et que vous puissiez les gouter et vous délecter.